************学校(******)网站获取采购文件，并于2024年1月19日09点00分（北京时间）前提交响应文件。
一、项目基本情况
******幼儿园食堂食材采购服务项目
预算金额：64万元。
最高限价：费率100%。
采购需求：包含但不限于蔬菜类、鲜肉类、蛋、豆类、水产类、鲜果类、粮油副食调料类、奶类、儿童零食等货物的供应、配送及售后服务。
合同履行期限：1+1+1年(以实际供应天数为准，合同期内成交供应商如因自身管理、操作问题导致发生食品安全事故，或对采购人整改建议拒不执行的，采购人有权提前终止合同并依法追究成交供应商责任。)
二、申请人的资格要求：
本项目的特定资格要求：具有有效的工商营业执照、《食品经营许可证》或《食品生产许可证》。
三、获取竞争性谈判文件
时间：2024年1月16日至2024年1月19日09时00分（北京时间）。
******学校网站
******学校网站下载采购文件。
四、提交报价文件截止时间和地点
截止时间：2024年1月19日09时00分（北京时间）。
******学校文津楼526室（阜阳市清河西路259号文津楼五楼）
五、其他补充事宜
签订合同前提交0.5万元履约保证金。
六、对本次招标提出询问，请按以下方式联系。
1.采购人信息
******幼儿园
地址：清河西路259号
联系人：朱老师江老师
联系方式：******
一、采购需求
前注：
本采购需求中提出的服务方案仅为参考，如无明确限制，报价供应******委员会评审认可。
一、采购需求前附表
二、项目概况
******幼儿园食堂大宗食材采购服务项目；包括但不限于蔬菜类、粮食类、猪牛羊肉类、鸡鸭肉类、调味品类、食用油、水果类、干果类、豆制品、点心类、奶类、蛋类、海鲜类。
三、服务需求
（一）服务项目
本项目采购主要内容包括但不限于蔬菜类、粮食类、猪牛羊肉类、鸡鸭肉类、调味品类、食用油、水果类、干果类、豆制品、点心类、奶类、蛋类、海鲜类的采购配送及售后。
（二）服务标准
1.成交供应商品必须到合法经营单位采购、配送的食品应当符合《产品质量法》和《国家食品安全法》等相关法律法规规定的质量标准，未具体约定的应当符合国家食品安全要求的质量标准；没有国家标准的按照本省标准地方执行；无国家质量标准或本省地方标准的，按照通常标准或者符合合同目的的特定标准履行。
2.不得运送腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常含有毒有害物质或者被有毒有害物质污染，可能对人体健康有害的物品。
3.不得运送未经检疫或者检疫不合格的肉类品(含鲜肉及熟制品等)、蔬菜制品，对带骨头肉制品按要求切块，每次送货必须提供当批次《肉类卫生防疫证明》和蔬菜农药残留检测报告。成交供应商提供的物资合格证明材料与本批次物资不符时，采购人有权拒收。
4.不得运送假冒、伪劣、过期或者不符合规定包装、卫生标准的物品。成交供应商对所供货物按需进行预包装，货物的包装及预包装必须完整清洁(无损、无污、无皱)，采购人有权拒收包装不整齐、已拆封的商品。
5.不得运送来历不明、不能提供相应产品标签的散装物品。
6.货品均为正规生产的新鲜(冰鲜除外)检验合格、无毒、无辐射、无侵权货品，符合国家有关卫生、质量、包装和保质标准，要使用有效期的货品，其剩余有效期不得少于标注有效期的三分之二。
7.成交供应商提供的物资，因质量等问题而使采购人人员发生食物中毒事件的，成交供应商将承担全部的民事赔偿责任和其他相应的法律责任。
8.不得采购转基因食品或利用转基因食品原料加工的成品。
9.采购人发现商品出现损坏(包括表面损坏)，或出现水渍、串味、受潮等导致货物性质改变的，供应商必须无条件退货或更换商品。
10.供应商保证所提供的鲜肉类、生禽、鲜水产的多样性和季节性，以保证新鲜。
11.调味品及副食品调味品和副食品符合国家标准要求并可追溯来源。
12.车辆管理
（1）成交供应商须派车辆和司机负责配送，货物装卸、搬运上下楼由成交供应商负责。
（2）成交供应商应负责将采购的物资，在规定的时间内运至采购人指定地点。
（3）对运输车辆定期消毒，避免在运输过程中导致交叉感染，使所需物资安全性出现问题。
（4）成交供应商应安排专人专车运送，具体事项以采购人通知为准。
13.供货时间及地点
（1）成交供应商必须做好商品配送工作，按照采购人指定的食材名称、规格、数量、品质等要求在规定时间内将货物送到采购人食堂，未经采购人同意，不得擅自以其它商品的品种代替。成交供应商供货不符合要求的，采购人有权立即退货或在指定时间内换货。成交供应商供货的商品必须可溯源，不得采购来路不明的商品，采购人将不定期进行抽检。
（2）成交供应商供货量与采购计划误差5%以内的，按实际数量验收。超过5%的部分，采购人有权予以退回；不足95%的，由采购人决定是否需要即时补足。需即时补足的成交供应商必须在半小时内补足。
（3）成交供应商须在每日8：30前完成采购人所需货物，延误交货时间，延误时间在30分钟之内的，向采购人支付违约金为延误批次货物总价的10%；延误时间超过30分钟的，采购人有权拒绝收货，或另行安排采购，由此产生的费用由成交供应商承担，成交供应商应支付延误批次货物总价的20%的违约金。成交供应商每月延误累计3次及以上的，采购人有权终止合同，并保留追偿权力。
（4）运输食材的交通工具必须干净整洁，运输时食材必须摆放整齐，对易破损的物品应当做好相应的保护工作，如有破损的现象，由供应商承担损失。
（5）成交供应商必须是拟派本项目固定人员长期送货，不得指派来路不明的临时人员送货。
14、售后服务
（1）成交供应商对所提供的产品提供“三包”，对质量不合格产品实行包换、包退。
（2）成交供应商应对采购的物资按国家有关标准进行配送，不得短斤少两、以次充好。
（3）成交供应商须按采购人要求将采购物资进行分包、单独包装、加工，否则采购人有权拒收，由此产生的费用由成交供应商承担。
（4）成交供应商送货人员必须是正式员工，员工上岗前必须参加体检并办理健康证，持健康证上岗。
（三）供货要求
1.肉类、禽类、水产品及其制品(包括但不限于)：
鲜猪肉（排骨、猪蹄、精五花肉、五花肉片、五花肉）、鲜羊肉、鲜牛肉、牛腩、鲜鸭、鲜鸡、鸡中翅、草鱼、带鱼、活基围虾、黑鱼等。
（1）产品须为在政府规定的屠宰场所屠杀的生鲜、冷鲜禽畜肉必须是当日新鲜肉，禁止提供冷冻肉，水产品质量应符合国家海洋渔业部门的有关要求。
（2）肉类产品须符合gb2707-2006标准；禽类产品须符合符合gb16869-2005标准；
（3）产品须为非病死禽畜肉，产品非“注水”禽畜肉、母猪肉、老猪肉；
（4）产品须经检验、检疫合格，能提供相应的检验、检疫证明，提供卫生主管部门出具的动物检疫合格证明、提供政府部门定点屠宰厂“瘦肉精”残留检测合格证明和肉品品质检验合格证；
（5）新鲜、冷鲜的肉类，表明有光泽，颜色均匀，有弹性，不得呈现青紫色死斑。
（6）所有的肉类、禽类、水产品及其制品为非转基因产品。
（7）报价供应商所供物品必须符合《中华人民共和国食品安全法》中的规定，食品中污染物限量应符合gb2762-2012标准，食品中农药残留量符合gb2763-2014标准，须为无公害产品，并附无公害认证证书，不得采购转基因食品或利用转基因食品原料加工的成品。食品原料新鲜、清洁卫生。成交供应商提供的蔬菜应当是新鲜、青嫩、干净、无腐烂、无杂质、无杂草、无黄叶、无老叶、无浸水泡水或注水，并提供农药残留检测报告。净菜率须在95%以上，严重不符合质量标准者可拒收及更换。
（四）采购预算
本项目预算价格64万元；
（五）履约考核标准
1.考核项目
每日对供应商提供食材进行当场查看食材质量、数量、清洁标准、包装等；按照配送时间要求确定是否迟到，延误；对菜品价格进行核算，是否按照合同约定执行价格。
2.考核标准及评分规则
序号
考核内容
考核细则
分值
评分标准
1
规章制度
十项制度（采购制度、验收储存制度、分拣加工管理制度、蔬菜农药残留检测制度、留样制度、从业人员晨检制度、场地车辆用具清洗消毒保洁制度、安全保卫制度、食物中毒或其他食源性疾患突发事件报告制度、卫生责任追究制度）齐全，并公布上墙。
3
缺一项制度扣0.3分，不上墙扣1分，扣完为止
2
岗位职责
八项岗位职责（单位法人岗位职责、财务人员工作职责、卫生安全管理员岗位职责、采购员验收员岗位职责、分拣员岗位职责、仓库保管员岗位职责、检测员岗位职责、送货员岗位职责）齐全，并公布上墙，落实到人。
2
缺一项岗位职责扣0.5分，不上墙扣1分，扣完为止。
3
从业人员
从业人员名册及健康证原件（与评审要求一致）
1
须持有效健康证，缺一个扣完1分
配备专职仓储、配送、检测人员
1
缺一个扣完1分
配送人员每次配送食材是否有统一着工装
2
每次配送均要统一着工装，缺一扣0.5分，扣完为止
4
安全保障
领导小组、管理网络健全
1
如无扣完1分
卫生应急预案
1
如无扣完1分
配送车辆安全检查
1
如无扣完1分
******消防设施配置合理、有防盗措施
1
如无扣完1分
5
货源组织
从符合规定资质的单位进货、有协议、发票及资质证明材料（与评审要求一致性）
4
缺一扣1分，扣完为止
产品证件（合格证、检疫证、检验报告等原件或复印件）
4
每次食材配送都要提供或留存食材的合格证、检验检疫证件及自主检验报告的复印件(缺一扣2分，扣完为止)
6
质量保障
产品质量满足采购需求质量要求和所做承诺（预处理、保质期承诺等）
6
违反一次扣6分
7
各类台帐及时对帐
进出库记录
4
缺一次扣完2分，扣完为止
蔬菜残留农药检验检测记录
2
缺检一样扣完2分
48小时留样记录
2
缺一扣完2分
配送人员与采购人及时对帐
2
不及时每次扣
0.5分，扣完为
止
退换货记录
4
缺一扣1分，扣完为止
8
环境卫生
车况整洁，每天进行清洗消毒，有记录
3
不符要求每次扣1分，扣完为止用具干净卫生，每天进行清洗消毒，有记录
3
不符要求每次扣1分，扣完为止
配送场地整洁卫生
3
不符要求扣完3分
9
储存
货物存放要求离墙、离地，有货架、垫仓板、货物标牌
3
不符要求扣完3分
库内五防（防火、防鼠、防蝇、防尘、防盗）
3
少一项扣1分，扣完为止
冷冻库、保鲜库内货物堆放整齐，清洁无异味，正常使用
3
不符要求扣完3分
10
配送
按时送货
5
送货准时，每天所需食材一并送达，（非不可抗拒情况下延误一次扣2分，以此类推，扣完为止。如发现委托其他人或其他车代送一次扣5分）
按要求使用配送车辆
6
禽畜类、海产品类、蔬菜水果类食材必须用冷藏车配送，干货类可用干净整洁卫生的货车运送。如发现配送车辆未按规定要求使用的，发现一次扣2分。
食材质量情况
6
发现配送食材质量不符要求，采购人有权要求立即更换食材，并及时做好退换货登记，让双方共同签名确认，作为评分依据。因质量问题退换一次扣3分，严重质量问题扣6分。
11
价格执行
按双方签署确认的价格执行（由业主不定时抽取作为考核标准，按照报价需知执行）
6
不按双方签署确认价格执行一次扣3分,扣完为止。
12
沟通协
调，及
时整改
中标方主动询问配送情况，对于采购人反馈的配送过程中不符合要求和食材质量不达标的意见及时整改
4
对于采购人的意见和建议要虚心接受，协调有效果，及时整改见实效得4分（整改效果不明显扣1分，未见任何整改效果不得分）
13
采购人
评价
采购人后勤管理人员评价
5
优5分，良3分，一般1分，差不得分
采购人食用者满意度测评
4
优4分，良2分，一般1分，差不得分
14
廉政承诺
廉政承诺执行情况
5
发现成交供应商贿赂食堂工作人员，采购人有权单方面解除合同
总分
1003、结果应用
履约考核每半年一次，履约考核结果直接影响下半年度合同履行；考核得分＜85分，则考核不合格。考核不合格的，采购人有权提前终止合同。
（六）其他事项
增项服务处理：除已定的食堂食材配送服务外，若存在其他食材、物料需求，经双方协商一致，在不超过预算总额的10%内范围内，以签订补充合同、增项服务清单方式处理。
四、其他要求
1.产品质量要求
为保证食品安全，采购人对所有产品的质量要求为同类产品中综合质量中等及中等偏上的产品。成交供应商中标后提供的新鲜肉类、禽蛋类、水产类必须具有相对应的动物检验检疫证明，肉类产品应具有屠宰证明等相关产品证明,并提供动物产品检疫合格证、畜禽产品检验合格证和动物产品检疫验讫印章、肉品质量检验合格印章，猪、牛、鸡、羊肉不能是冰冻肉。粮油类、副食调料类、豆制品等应符合国家相关标准。蔬菜类可使用率应达95%以上。提供的产品必须卫生新鲜、质量达标、品种规格准确、数量保证，必须确保每日或每批次提供的食材经过相关检验检疫。如达不到该要求则全额扣除当日全部菜金。（成交供应商应在供货期限内随时接受采购人对食品安全相关证明的检查）
成交供应商应严格遵守《食品安全法》和《动物检疫法》等相关规定，严格保证食品质量符合国家相关产品质量标准，符合国家各级强制性规范的要求。如因供货商所提供的原料原因造成采购方食堂出现食物中毒等卫生事故的，供货方除必须承担全部的法律责任外，还要全额承担因食物中毒发生造成后果的一切费用。采购方有权取消供应商供货资格并终止合同，履约保证金不予退还。
一经发现以下任何一种情况，采购方有权要求更换并处以违约金，第一次处以违约金500元，第二次处以违约金1000元，第三次采购方有权取消供应商供货资格并终止合同，履约保证金不予退还，成交供应商并承担由此造成的一切经济责任和法律责任。
(1)腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常，对人体健康有害的；
(2)含有毒、有害物质或者被有害物质污染，对人体健康有害的；
(3)含有致病性寄生虫、微生物或者微生物含量超过国家限定标准的；
(4)未经动物检疫部门检疫、检验或者检疫、检验不合格的肉类及其制品；
(5)病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物等及其制品；
(6)掺假、掺杂、伪造，影响营养、卫生的；
(7)用非食品原料加工的，加入非食品用化学物质或者将非食品当作食品的；
(8)超过保质期限的；
(9)使用有色、有毒塑料制品包装食材的。
(10)不按时按要求及时送货或补货的，或经退换后仍不符合采购单位要求的:
(11)所提供商品不能溯源的;
(12)供应商不能保证食品储存、运输卫生，使用不符合《中华人民共和国食品安全法》规定的仓库及车辆储存运送的。
2、配送、验收、服务
(1)交货配送
******学校食堂。
②供货方应能按校方要求及时补货。
******学校有权拒绝验收签单。
④每日及每批次提供的原料，必须经食堂仓管员或食堂相关的人员验收签单后才能视为有效，否则均视为无效供货。
******学校有权拒绝验收签单。
******学校有权拒收。
******学校统一管理，发生任何人员与设施损伤，均由供货方承担责任。
⑧供应商必须使用符合《食品安全法》规范标准的运输工具运送食材。
******学校正确使用其产品。
二、报价要求
1、报价方式：费率报价：
******委员会最新日期发布的“阜阳市“价比三家”大型农贸市场民生商品价格信息”、联华超市、华联超市、万家福超市、阜阳商厦超市、发到家等任意一家商品价格进行市场调研；如“阜阳市“价比三家”大型农贸市场民生商品价格信息”无法调研到相同或同类商品零售价格的，采购人将确认联华超市、华联超市、万家福超市、阜阳商厦超市、发到家等超市或附近大型农贸市场等任意一家商品价格作为调研价格。如部分商品商超仍无法调研采购人将根据网上询价，以询价的价格作为调研价格。成交供应商须以采购人调研的市场价作为下个月食材基价，结算价格=调研价格*费率。（如：a类物品“阜阳市“价比三家”大型农贸市场民生商品价格信息”、联华超市、华联超市、万家福超市、阜阳商厦超市、发到家等超市的其中任意一家调研价格”为10元/斤，若投标费率为90%，结算价则为：10元/斤×90%=9元/斤）。
②、供应商投标费率大于或等于最高限价费率的，否决其投标。
备注：说明内容按照采购项目实际情况自行填写。
三、响应文件格式
（项目名称）
响应文件
项目编号：
采购人：
供应商签章：
法定代表人或其委托代理人：（签字或盖章）
年月日
一、报价表格式
1-1报价表
项目名称：
项目编号：
供应商签章：
法定代表人或其委托代理人：（签字或盖章）
日期：
注：1.本表内容根据谈判文件要求包括了采购、运输、检测、保险、仓储、税费等及售后服务保障等所有费用。
2.特殊事项在备注中注明。二、最后承诺报价表
（某项目第次报价书）
项目名称：
供应商公章或授权代表签字：
日期：
注：1.本表内容根据谈判文件要求包括了采购、运输、检测、保险、仓储、税费等及售后服务保障等所有费用。
2.特殊事项在备注中注明。三、供应商诚信承诺书
致：（采购人）
我单位参加本次谈判，承诺如下：
1. 提供的所有资料都是真实有效。如被发现提供虚假资料或虚假承诺（声明），同意取消谈判和成
交候选人资格。
2. 不存在借用资质、串通投标等情形。如被发现， 同意取消谈判和成交候选人资格。
3．如我方为成交候选人，除不可抗力（是指不能预见、不能避免并不能克服的客观情况，包括自然灾害和社会突发事件，如地震、海啸、瘟疫、水灾、骚乱、暴动、战争等），不因任何其它原因放弃成
交候选人资格。
4、我方成交后，严格按照采购文件和我单位响应文件的约定签订合同。
5、我方同意将达不到供应商资格要求条件仍参与谈判或被行政主管部门、监督管理部门等暂停、取
消公共资源交易资格且在限制期内仍参与谈判的情形视为弄虚作假，愿意接受处理。
6、我方参与谈判如出现报价高于或等于该项目最高限价的情形，同意视为串通投标并接受处理。
出现违反上述承诺情形之一的，我单位还同意在1 至 3 年内不参与阜阳市公共资源交易活动，且后期我单位不因公司表现良好等各种理由向采购人申请予以恢复参与阜阳市公共资源交易活动，采购人也不应以公司表现良好等各种理由为由提前解除对我单位的处理。愿意公开披露我单位违反承诺的不良
行为信息，愿意接受处罚并承担所有经济损失和法律责任。
后期履约过程中除不可抗力外如我单位放弃（拒绝）履约，同意采购人（甲方）不予******学校活动，且在处理期间不因公司表现良好等各种理由向采购人申请予以提前恢复参与阜阳市公共资源交易活动，采购人（甲方）也不能以公司表现良好等各种理由为由提前解除对我单位（乙方）的处理。
此承诺不受谈判有效期的限制。
供应商签章：
法定代表人或其委托代理人：（签字或盖章）
年月日
四、无重大违法记录声明函、无不良信用记录声明函
(联合体参加谈判的，联合体双方均须提供）
1.本单位郑重声明，根据《中华人民共和国政府采购法》及《中华人民共和国政府采购法实施条例》的规定，参加政府采购活动前三年内，本单位在经营活动中没有重大违法记录，没有因违法经营受到刑事处罚或者责令停产停业、吊销许可证或者执照、较大数额罚款
等行政处罚，且未在被禁止参加政府采购活动的处罚期限内。
2.本单位郑重声明，我单位无以下不良信用记录情形：
******法院列入失信被执行人；
******检察院列入行贿犯罪档
案；
******商行政管理部门列入企业经营异常名录；
（4）被税务部门列入重大税收违法案件当事人名单；
（5）被政府采购监管部门列入政府采购严重违法失信行为记录名单。
本单位对上述声明的真实性负责。如有虚假，将依法承担相应责任。
供应商签章：
日期：
五、授权书
本授权书声明：公司（工厂）（纳税人识别号：）的（法人代表姓名、职务）代表本公司（工厂）授权本公司（工厂）（被授权人的姓名、职务）为本公司（工厂）的合法代理人，参加采购项目活动（项目编号：），全权代表本公司处理谈判过程的一切事宜，包括但不限于：谈判、签约等。供应商代表在谈判过程中所签署的一切文
件和处理与之有关的一切事务，本公司均予以认可并对此承担责任。被授权人无转委托权。特此授权。
本授权书自出具之日起生效。
特此声明。
法定代表人联系方式：（手机号码）
授权委托人联系方式：（手机号码）
法人代表签字或盖章：
代理人（被授权人）签字或盖章：
供应商签章：
授权委托日期：
注：
1.本项目只允许有唯一的供应商授权代表，提供身份证明扫描件；
2.法定代表人参加谈判的无需提供授权书，提供身份证明扫描件。
一、项目基本情况
******幼儿园食堂食材采购服务项目
预算金额：64万元。
最高限价：费率100%。
采购需求：包含但不限于蔬菜类、鲜肉类、蛋、豆类、水产类、鲜果类、粮油副食调料类、奶类、儿童零食等货物的供应、配送及售后服务。
合同履行期限：1+1+1年(以实际供应天数为准，合同期内成交供应商如因自身管理、操作问题导致发生食品安全事故，或对采购人整改建议拒不执行的，采购人有权提前终止合同并依法追究成交供应商责任。)
二、申请人的资格要求：
本项目的特定资格要求：具有有效的工商营业执照、《食品经营许可证》或《食品生产许可证》。
三、获取竞争性谈判文件
时间：2024年1月16日至2024年1月19日09时00分（北京时间）。
******学校网站
******学校网站下载采购文件。
四、提交报价文件截止时间和地点
截止时间：2024年1月19日09时00分（北京时间）。
******学校文津楼526室（阜阳市清河西路259号文津楼五楼）
五、其他补充事宜
签订合同前提交0.5万元履约保证金。
六、对本次招标提出询问，请按以下方式联系。
1.采购人信息
******幼儿园
地址：清河西路259号
联系人：朱老师江老师
联系方式：******
一、采购需求
前注：
本采购需求中提出的服务方案仅为参考，如无明确限制，报价供应******委员会评审认可。
一、采购需求前附表
| 序号 | 条款名称 | 内容、说明与要求 |
| 1 | 付款方式 | 本合同以人民币付款，以实际接收货物量按月据实结算，结算时按照采购人调研的食材基价*实际供应量*费率进行结算。每月初成交供应商向采购人报送上月结算材料(送货通知单、接收单、明细单、增值税发票)，由采购人进行审核，经审核无误后支付相应货款。 |
| 2 | 服务地点 | ******幼儿园 |
| 3 | 服务期限 | 1+1+1年(以实际供应天数为准，合同期内成交供应商如因自身管理、操作问题导致发生食品安全事故后，或对采购人整改建议拒不执行的，采购人有权提前终止合同并依法追究成交供应商责任。) |
| 4 | 交货时间 | 每天（法定节假日正常配送）早上8时30分前成交供应商必须按采购人要求按时按量将当日所需原料配送到指定辖区食堂，不得耽误使用，遇特殊情况食堂需临时补货，供应商必须在采购人（或食堂承包方）电话通知30分钟内将所需原料送到指定食堂。（供应商每次送货时必须附带电脑打印的明细单，明细单需标明物品的名称、数量、原单价、折扣价）。供应商应根据采购人的要求进行配送，若供应商配送超过采 购人的需求，则采购人有权拒绝接收。 |
| 5 | 服务标准 | 遵守《食品安全法》和《动物检疫法》等相关规定，严格保证食品质量符合国家相关产品质量标准，符合国家各级强制性规范的要求及采购人要求。 |
二、项目概况
******幼儿园食堂大宗食材采购服务项目；包括但不限于蔬菜类、粮食类、猪牛羊肉类、鸡鸭肉类、调味品类、食用油、水果类、干果类、豆制品、点心类、奶类、蛋类、海鲜类。
三、服务需求
（一）服务项目
本项目采购主要内容包括但不限于蔬菜类、粮食类、猪牛羊肉类、鸡鸭肉类、调味品类、食用油、水果类、干果类、豆制品、点心类、奶类、蛋类、海鲜类的采购配送及售后。
（二）服务标准
1.成交供应商品必须到合法经营单位采购、配送的食品应当符合《产品质量法》和《国家食品安全法》等相关法律法规规定的质量标准，未具体约定的应当符合国家食品安全要求的质量标准；没有国家标准的按照本省标准地方执行；无国家质量标准或本省地方标准的，按照通常标准或者符合合同目的的特定标准履行。
2.不得运送腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常含有毒有害物质或者被有毒有害物质污染，可能对人体健康有害的物品。
3.不得运送未经检疫或者检疫不合格的肉类品(含鲜肉及熟制品等)、蔬菜制品，对带骨头肉制品按要求切块，每次送货必须提供当批次《肉类卫生防疫证明》和蔬菜农药残留检测报告。成交供应商提供的物资合格证明材料与本批次物资不符时，采购人有权拒收。
4.不得运送假冒、伪劣、过期或者不符合规定包装、卫生标准的物品。成交供应商对所供货物按需进行预包装，货物的包装及预包装必须完整清洁(无损、无污、无皱)，采购人有权拒收包装不整齐、已拆封的商品。
5.不得运送来历不明、不能提供相应产品标签的散装物品。
6.货品均为正规生产的新鲜(冰鲜除外)检验合格、无毒、无辐射、无侵权货品，符合国家有关卫生、质量、包装和保质标准，要使用有效期的货品，其剩余有效期不得少于标注有效期的三分之二。
7.成交供应商提供的物资，因质量等问题而使采购人人员发生食物中毒事件的，成交供应商将承担全部的民事赔偿责任和其他相应的法律责任。
8.不得采购转基因食品或利用转基因食品原料加工的成品。
9.采购人发现商品出现损坏(包括表面损坏)，或出现水渍、串味、受潮等导致货物性质改变的，供应商必须无条件退货或更换商品。
10.供应商保证所提供的鲜肉类、生禽、鲜水产的多样性和季节性，以保证新鲜。
11.调味品及副食品调味品和副食品符合国家标准要求并可追溯来源。
12.车辆管理
（1）成交供应商须派车辆和司机负责配送，货物装卸、搬运上下楼由成交供应商负责。
（2）成交供应商应负责将采购的物资，在规定的时间内运至采购人指定地点。
（3）对运输车辆定期消毒，避免在运输过程中导致交叉感染，使所需物资安全性出现问题。
（4）成交供应商应安排专人专车运送，具体事项以采购人通知为准。
13.供货时间及地点
（1）成交供应商必须做好商品配送工作，按照采购人指定的食材名称、规格、数量、品质等要求在规定时间内将货物送到采购人食堂，未经采购人同意，不得擅自以其它商品的品种代替。成交供应商供货不符合要求的，采购人有权立即退货或在指定时间内换货。成交供应商供货的商品必须可溯源，不得采购来路不明的商品，采购人将不定期进行抽检。
（2）成交供应商供货量与采购计划误差5%以内的，按实际数量验收。超过5%的部分，采购人有权予以退回；不足95%的，由采购人决定是否需要即时补足。需即时补足的成交供应商必须在半小时内补足。
（3）成交供应商须在每日8：30前完成采购人所需货物，延误交货时间，延误时间在30分钟之内的，向采购人支付违约金为延误批次货物总价的10%；延误时间超过30分钟的，采购人有权拒绝收货，或另行安排采购，由此产生的费用由成交供应商承担，成交供应商应支付延误批次货物总价的20%的违约金。成交供应商每月延误累计3次及以上的，采购人有权终止合同，并保留追偿权力。
（4）运输食材的交通工具必须干净整洁，运输时食材必须摆放整齐，对易破损的物品应当做好相应的保护工作，如有破损的现象，由供应商承担损失。
（5）成交供应商必须是拟派本项目固定人员长期送货，不得指派来路不明的临时人员送货。
14、售后服务
（1）成交供应商对所提供的产品提供“三包”，对质量不合格产品实行包换、包退。
（2）成交供应商应对采购的物资按国家有关标准进行配送，不得短斤少两、以次充好。
（3）成交供应商须按采购人要求将采购物资进行分包、单独包装、加工，否则采购人有权拒收，由此产生的费用由成交供应商承担。
（4）成交供应商送货人员必须是正式员工，员工上岗前必须参加体检并办理健康证，持健康证上岗。
（三）供货要求
1.肉类、禽类、水产品及其制品(包括但不限于)：
鲜猪肉（排骨、猪蹄、精五花肉、五花肉片、五花肉）、鲜羊肉、鲜牛肉、牛腩、鲜鸭、鲜鸡、鸡中翅、草鱼、带鱼、活基围虾、黑鱼等。
（1）产品须为在政府规定的屠宰场所屠杀的生鲜、冷鲜禽畜肉必须是当日新鲜肉，禁止提供冷冻肉，水产品质量应符合国家海洋渔业部门的有关要求。
（2）肉类产品须符合gb2707-2006标准；禽类产品须符合符合gb16869-2005标准；
（3）产品须为非病死禽畜肉，产品非“注水”禽畜肉、母猪肉、老猪肉；
（4）产品须经检验、检疫合格，能提供相应的检验、检疫证明，提供卫生主管部门出具的动物检疫合格证明、提供政府部门定点屠宰厂“瘦肉精”残留检测合格证明和肉品品质检验合格证；
（5）新鲜、冷鲜的肉类，表明有光泽，颜色均匀，有弹性，不得呈现青紫色死斑。
（6）所有的肉类、禽类、水产品及其制品为非转基因产品。
（7）报价供应商所供物品必须符合《中华人民共和国食品安全法》中的规定，食品中污染物限量应符合gb2762-2012标准，食品中农药残留量符合gb2763-2014标准，须为无公害产品，并附无公害认证证书，不得采购转基因食品或利用转基因食品原料加工的成品。食品原料新鲜、清洁卫生。成交供应商提供的蔬菜应当是新鲜、青嫩、干净、无腐烂、无杂质、无杂草、无黄叶、无老叶、无浸水泡水或注水，并提供农药残留检测报告。净菜率须在95%以上，严重不符合质量标准者可拒收及更换。
（四）采购预算
本项目预算价格64万元；
（五）履约考核标准
1.考核项目
每日对供应商提供食材进行当场查看食材质量、数量、清洁标准、包装等；按照配送时间要求确定是否迟到，延误；对菜品价格进行核算，是否按照合同约定执行价格。
2.考核标准及评分规则
序号
考核内容
考核细则
分值
评分标准
1
规章制度
十项制度（采购制度、验收储存制度、分拣加工管理制度、蔬菜农药残留检测制度、留样制度、从业人员晨检制度、场地车辆用具清洗消毒保洁制度、安全保卫制度、食物中毒或其他食源性疾患突发事件报告制度、卫生责任追究制度）齐全，并公布上墙。
3
缺一项制度扣0.3分，不上墙扣1分，扣完为止
2
岗位职责
八项岗位职责（单位法人岗位职责、财务人员工作职责、卫生安全管理员岗位职责、采购员验收员岗位职责、分拣员岗位职责、仓库保管员岗位职责、检测员岗位职责、送货员岗位职责）齐全，并公布上墙，落实到人。
2
缺一项岗位职责扣0.5分，不上墙扣1分，扣完为止。
3
从业人员
从业人员名册及健康证原件（与评审要求一致）
1
须持有效健康证，缺一个扣完1分
配备专职仓储、配送、检测人员
1
缺一个扣完1分
配送人员每次配送食材是否有统一着工装
2
每次配送均要统一着工装，缺一扣0.5分，扣完为止
4
安全保障
领导小组、管理网络健全
1
如无扣完1分
卫生应急预案
1
如无扣完1分
配送车辆安全检查
1
如无扣完1分
******消防设施配置合理、有防盗措施
1
如无扣完1分
5
货源组织
从符合规定资质的单位进货、有协议、发票及资质证明材料（与评审要求一致性）
4
缺一扣1分，扣完为止
产品证件（合格证、检疫证、检验报告等原件或复印件）
4
每次食材配送都要提供或留存食材的合格证、检验检疫证件及自主检验报告的复印件(缺一扣2分，扣完为止)
6
质量保障
产品质量满足采购需求质量要求和所做承诺（预处理、保质期承诺等）
6
违反一次扣6分
7
各类台帐及时对帐
进出库记录
4
缺一次扣完2分，扣完为止
蔬菜残留农药检验检测记录
2
缺检一样扣完2分
48小时留样记录
2
缺一扣完2分
配送人员与采购人及时对帐
2
不及时每次扣
0.5分，扣完为
止
退换货记录
4
缺一扣1分，扣完为止
8
环境卫生
车况整洁，每天进行清洗消毒，有记录
3
不符要求每次扣1分，扣完为止用具干净卫生，每天进行清洗消毒，有记录
3
不符要求每次扣1分，扣完为止
配送场地整洁卫生
3
不符要求扣完3分
9
储存
货物存放要求离墙、离地，有货架、垫仓板、货物标牌
3
不符要求扣完3分
库内五防（防火、防鼠、防蝇、防尘、防盗）
3
少一项扣1分，扣完为止
冷冻库、保鲜库内货物堆放整齐，清洁无异味，正常使用
3
不符要求扣完3分
10
配送
按时送货
5
送货准时，每天所需食材一并送达，（非不可抗拒情况下延误一次扣2分，以此类推，扣完为止。如发现委托其他人或其他车代送一次扣5分）
按要求使用配送车辆
6
禽畜类、海产品类、蔬菜水果类食材必须用冷藏车配送，干货类可用干净整洁卫生的货车运送。如发现配送车辆未按规定要求使用的，发现一次扣2分。
食材质量情况
6
发现配送食材质量不符要求，采购人有权要求立即更换食材，并及时做好退换货登记，让双方共同签名确认，作为评分依据。因质量问题退换一次扣3分，严重质量问题扣6分。
11
价格执行
按双方签署确认的价格执行（由业主不定时抽取作为考核标准，按照报价需知执行）
6
不按双方签署确认价格执行一次扣3分,扣完为止。
12
沟通协
调，及
时整改
中标方主动询问配送情况，对于采购人反馈的配送过程中不符合要求和食材质量不达标的意见及时整改
4
对于采购人的意见和建议要虚心接受，协调有效果，及时整改见实效得4分（整改效果不明显扣1分，未见任何整改效果不得分）
13
采购人
评价
采购人后勤管理人员评价
5
优5分，良3分，一般1分，差不得分
采购人食用者满意度测评
4
优4分，良2分，一般1分，差不得分
14
廉政承诺
廉政承诺执行情况
5
发现成交供应商贿赂食堂工作人员，采购人有权单方面解除合同
总分
1003、结果应用
履约考核每半年一次，履约考核结果直接影响下半年度合同履行；考核得分＜85分，则考核不合格。考核不合格的，采购人有权提前终止合同。
（六）其他事项
增项服务处理：除已定的食堂食材配送服务外，若存在其他食材、物料需求，经双方协商一致，在不超过预算总额的10%内范围内，以签订补充合同、增项服务清单方式处理。
四、其他要求
1.产品质量要求
为保证食品安全，采购人对所有产品的质量要求为同类产品中综合质量中等及中等偏上的产品。成交供应商中标后提供的新鲜肉类、禽蛋类、水产类必须具有相对应的动物检验检疫证明，肉类产品应具有屠宰证明等相关产品证明,并提供动物产品检疫合格证、畜禽产品检验合格证和动物产品检疫验讫印章、肉品质量检验合格印章，猪、牛、鸡、羊肉不能是冰冻肉。粮油类、副食调料类、豆制品等应符合国家相关标准。蔬菜类可使用率应达95%以上。提供的产品必须卫生新鲜、质量达标、品种规格准确、数量保证，必须确保每日或每批次提供的食材经过相关检验检疫。如达不到该要求则全额扣除当日全部菜金。（成交供应商应在供货期限内随时接受采购人对食品安全相关证明的检查）
成交供应商应严格遵守《食品安全法》和《动物检疫法》等相关规定，严格保证食品质量符合国家相关产品质量标准，符合国家各级强制性规范的要求。如因供货商所提供的原料原因造成采购方食堂出现食物中毒等卫生事故的，供货方除必须承担全部的法律责任外，还要全额承担因食物中毒发生造成后果的一切费用。采购方有权取消供应商供货资格并终止合同，履约保证金不予退还。
一经发现以下任何一种情况，采购方有权要求更换并处以违约金，第一次处以违约金500元，第二次处以违约金1000元，第三次采购方有权取消供应商供货资格并终止合同，履约保证金不予退还，成交供应商并承担由此造成的一切经济责任和法律责任。
(1)腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常，对人体健康有害的；
(2)含有毒、有害物质或者被有害物质污染，对人体健康有害的；
(3)含有致病性寄生虫、微生物或者微生物含量超过国家限定标准的；
(4)未经动物检疫部门检疫、检验或者检疫、检验不合格的肉类及其制品；
(5)病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物等及其制品；
(6)掺假、掺杂、伪造，影响营养、卫生的；
(7)用非食品原料加工的，加入非食品用化学物质或者将非食品当作食品的；
(8)超过保质期限的；
(9)使用有色、有毒塑料制品包装食材的。
(10)不按时按要求及时送货或补货的，或经退换后仍不符合采购单位要求的:
(11)所提供商品不能溯源的;
(12)供应商不能保证食品储存、运输卫生，使用不符合《中华人民共和国食品安全法》规定的仓库及车辆储存运送的。
2、配送、验收、服务
(1)交货配送
******学校食堂。
②供货方应能按校方要求及时补货。
******学校有权拒绝验收签单。
④每日及每批次提供的原料，必须经食堂仓管员或食堂相关的人员验收签单后才能视为有效，否则均视为无效供货。
******学校有权拒绝验收签单。
******学校有权拒收。
******学校统一管理，发生任何人员与设施损伤，均由供货方承担责任。
⑧供应商必须使用符合《食品安全法》规范标准的运输工具运送食材。
******学校正确使用其产品。
二、报价要求
1、报价方式：费率报价：
******委员会最新日期发布的“阜阳市“价比三家”大型农贸市场民生商品价格信息”、联华超市、华联超市、万家福超市、阜阳商厦超市、发到家等任意一家商品价格进行市场调研；如“阜阳市“价比三家”大型农贸市场民生商品价格信息”无法调研到相同或同类商品零售价格的，采购人将确认联华超市、华联超市、万家福超市、阜阳商厦超市、发到家等超市或附近大型农贸市场等任意一家商品价格作为调研价格。如部分商品商超仍无法调研采购人将根据网上询价，以询价的价格作为调研价格。成交供应商须以采购人调研的市场价作为下个月食材基价，结算价格=调研价格*费率。（如：a类物品“阜阳市“价比三家”大型农贸市场民生商品价格信息”、联华超市、华联超市、万家福超市、阜阳商厦超市、发到家等超市的其中任意一家调研价格”为10元/斤，若投标费率为90%，结算价则为：10元/斤×90%=9元/斤）。
②、供应商投标费率大于或等于最高限价费率的，否决其投标。
备注：说明内容按照采购项目实际情况自行填写。
三、响应文件格式
（项目名称）
响应文件
项目编号：
采购人：
供应商签章：
法定代表人或其委托代理人：（签字或盖章）
年月日
一、报价表格式
1-1报价表
项目名称：
项目编号：
| 供应商名称 | |
| 谈判范围 | 全部/ 第包 |
| 报价 （详见备注说明） | 人民币或费率（大写）（小写）元或% |
| 备注说明 |
供应商签章：
法定代表人或其委托代理人：（签字或盖章）
日期：
注：1.本表内容根据谈判文件要求包括了采购、运输、检测、保险、仓储、税费等及售后服务保障等所有费用。
2.特殊事项在备注中注明。二、最后承诺报价表
（某项目第次报价书）
项目名称：
| 供应商名称 | |
| 谈判范围 | 全部/ 第包 |
| 谈判内容 | （此内容由谈判小组根据项目需求据实填写，如不对原文件内容进 行修改，此项填“无”。） |
| 最后报价 （详见备注说明） | 人民币大写： |
| 备注说明 | |
| 谈判小组签字 |
供应商公章或授权代表签字：
日期：
注：1.本表内容根据谈判文件要求包括了采购、运输、检测、保险、仓储、税费等及售后服务保障等所有费用。
2.特殊事项在备注中注明。三、供应商诚信承诺书
致：（采购人）
我单位参加本次谈判，承诺如下：
1. 提供的所有资料都是真实有效。如被发现提供虚假资料或虚假承诺（声明），同意取消谈判和成
交候选人资格。
2. 不存在借用资质、串通投标等情形。如被发现， 同意取消谈判和成交候选人资格。
3．如我方为成交候选人，除不可抗力（是指不能预见、不能避免并不能克服的客观情况，包括自然灾害和社会突发事件，如地震、海啸、瘟疫、水灾、骚乱、暴动、战争等），不因任何其它原因放弃成
交候选人资格。
4、我方成交后，严格按照采购文件和我单位响应文件的约定签订合同。
5、我方同意将达不到供应商资格要求条件仍参与谈判或被行政主管部门、监督管理部门等暂停、取
消公共资源交易资格且在限制期内仍参与谈判的情形视为弄虚作假，愿意接受处理。
6、我方参与谈判如出现报价高于或等于该项目最高限价的情形，同意视为串通投标并接受处理。
出现违反上述承诺情形之一的，我单位还同意在1 至 3 年内不参与阜阳市公共资源交易活动，且后期我单位不因公司表现良好等各种理由向采购人申请予以恢复参与阜阳市公共资源交易活动，采购人也不应以公司表现良好等各种理由为由提前解除对我单位的处理。愿意公开披露我单位违反承诺的不良
行为信息，愿意接受处罚并承担所有经济损失和法律责任。
后期履约过程中除不可抗力外如我单位放弃（拒绝）履约，同意采购人（甲方）不予******学校活动，且在处理期间不因公司表现良好等各种理由向采购人申请予以提前恢复参与阜阳市公共资源交易活动，采购人（甲方）也不能以公司表现良好等各种理由为由提前解除对我单位（乙方）的处理。
此承诺不受谈判有效期的限制。
供应商签章：
法定代表人或其委托代理人：（签字或盖章）
年月日
四、无重大违法记录声明函、无不良信用记录声明函
(联合体参加谈判的，联合体双方均须提供）
1.本单位郑重声明，根据《中华人民共和国政府采购法》及《中华人民共和国政府采购法实施条例》的规定，参加政府采购活动前三年内，本单位在经营活动中没有重大违法记录，没有因违法经营受到刑事处罚或者责令停产停业、吊销许可证或者执照、较大数额罚款
等行政处罚，且未在被禁止参加政府采购活动的处罚期限内。
2.本单位郑重声明，我单位无以下不良信用记录情形：
******法院列入失信被执行人；
******检察院列入行贿犯罪档
案；
******商行政管理部门列入企业经营异常名录；
（4）被税务部门列入重大税收违法案件当事人名单；
（5）被政府采购监管部门列入政府采购严重违法失信行为记录名单。
本单位对上述声明的真实性负责。如有虚假，将依法承担相应责任。
供应商签章：
日期：
五、授权书
本授权书声明：公司（工厂）（纳税人识别号：）的（法人代表姓名、职务）代表本公司（工厂）授权本公司（工厂）（被授权人的姓名、职务）为本公司（工厂）的合法代理人，参加采购项目活动（项目编号：），全权代表本公司处理谈判过程的一切事宜，包括但不限于：谈判、签约等。供应商代表在谈判过程中所签署的一切文
件和处理与之有关的一切事务，本公司均予以认可并对此承担责任。被授权人无转委托权。特此授权。
本授权书自出具之日起生效。
特此声明。
法定代表人联系方式：（手机号码）
授权委托人联系方式：（手机号码）
法人代表签字或盖章：
代理人（被授权人）签字或盖章：
供应商签章：
授权委托日期：
注：
1.本项目只允许有唯一的供应商授权代表，提供身份证明扫描件；
2.法定代表人参加谈判的无需提供授权书，提供身份证明扫描件。
